ハワイ産チョコレート
とにかくチョコが好きすぎて、旅に出るとひとまずチョコレートを買いあさるのが定番。
ハワイもハワイ産の美味しいチョコレートがたくさんあるのでいつも大量にチョコを買って帰ります。
ワイキキだと、メイドインハワイチョコはmalie kaiが有名。主にお土産用途での購入が多いです。
ちなみにハワイ産とは、原料になるカカオをハワイで作っているもののこと。マリエカイのチョコレートはノースショアで栽培したカカオを使用しているそう。
マノアチョコレートがほしくて
マリエカイのほかにメイドインハワイと言うと、マノアチョコレート。カイルアに生産工場を持っているチョコレートファクトリー。
意外な場所にあるので、車じゃないと中々行けない😅 物販自体はWHOLE FOODSとかハイアットとかでも購入可能。テイスティングや工場見学ができるのはカイルアだけ。
カカオ豆からチョコレートになるまでの工程をここで手作りでやっているそうです。
店内はカカオの良い香り。
ここでは数種類のチョコレートのテイスティングと、カカオ豆を焙煎し殻を取り除いた豆を細かく砕いた時にできたカカオニブのテイスティングもさせてくれます。
カカオニブは今はやりのスーパーフード的なもの。整腸作用や美肌効果があるらしいです。
チョコレートはカカオとミルクの配合具合で味にもだいぶ違いがありました。やっぱりオーソドッグスなやつが1番うまい。ちなみにチョコレートバーは一つ1000円ぐらいです。
念願のマノアチョコレート。
お姉さんの説明もわかりやすくて、空いていたのでカイルアに来た際にはまた立ち寄りスポットになりそう。
0コメント